суббота, 30 ноября 2013 г.

Чем накормить в Рождественский пост?

Начался Рождественский пост и для многих хозяек встает вопрос: чем можно накормить гостей, учитывая кулинарные ограничения. Для монастырских  сестер это не проблема: наваристая уха, гречка, сельдь, салат из свежих овощей, бутерброды с икрой минтая, постный майонез и кетчуп, свежевыпеченные булочки с изюмом, печенье и конфеты - меню сегодняшнего обеда для неимущих. По традиции, каждый последнюю субботу месяца сестры Введенского монастыря встречают гостей - 70 человек малоимущих и инвалидов по направлению отдела социальных гарантий и социального обслуживания.
Гости были приятно удивлены, насколько вкусной и полезной может быть постная пища. Это и понятно, ведь сестры всегда готовят с любовью и молитвой, тогда каждое блюдо становится неповторимым.
Все желающие получили с собой обеды и по 3-4 кг перловой крупы.